L'expression pure du terroir.

Bouteille de 27.5cl, carton de 24 bouteilles, 3 cartons achetés 2 payés.

Extra brut, évolué, fruits très murs, belle longueur (144 bouteilles)

Extra brut, vineux

Sec – belle rondeur sur le fruit – complexité grâce aux coings

Sec, plus léger que 2022, notes de pinot noir plus marquées

Demi-sec, très fruité, notes épices - safran

Sec, moins de pommes amers, fraîche et florale

Sec, fruité, acidulée

Sec, épicé et amertume

Sec, belles amertumes – épicée

Sec, dense, beaux amers

Sec, plus rond que 20 et 21, riche et belle matière, amer souple

Acidulée, florale – fruité évoluée

Demi-sec, fruité et notes safranées

Brut, fruité

Sec, poires cuites au four, velour en bouche

Juteux, sec

Demi-sec, très fruité, long en bouche et dense

Sec, fruité et acidulé

Sec plus rond – florale

Très sec, désaltérant, acidité – florale – sapide

Liquoreux de poires à Botsi, fumé et notes de beurre et noisettes, légère oxydation

Liquoreux sur l'acidité, tourbé et notes de tabac

Sec, 2018, pour la cuisine